スイーツ

LOUANGE TOKYO 藤田 氏2012年、WPTCチーム総合優勝。その後ルワンジュ東京GRANDCHEFに就任。

料理ジャンル : スイーツ

数々の名店で腕を磨き、2008年、国際的製菓コンクルールWPTCにチョコレートピエス部門の日本代表として、同部門のグランプリ獲得。2012年、WPTCチーム総合優勝。その後ルワンジュ東京GRANDCHEFに就任。自身の作るスイーツを通し、お客様に「時間」や「空間」までも提供し、常に一流を目指し続けている

LOUANGE TOKYO

LOUANGE TOKYOとは
LOUANGEの由来はフランス語で賛辞という意味である。ルワンジュ東京のスイーツはその名の通り大切な誰かに感謝の気持ちを伝えたい時にぴったりだ。代表作は可愛いテディーベアのケーキ「スヌース」でどのスイーツも厳選した食材を使用し五感歓ぶ魅惑のスイーツを次々と世の中に送り出している。

アマレーナチェリーのチョコロールケーキ

店名 LOUANGE TOKYO
ジャンル スイーツ
web 食べログ
住所 東京都港区六本木 7-17-14 中湊ビル 1F
WEB 公式サイト