エスニック

ERICK SOUTH MASALA DINER 稲田 氏南インド料理とミールスブームの立役者である「エリックサウス」の総料理長。

料理ジャンル : エスニック

南インド料理ブームの立役者。京都大学在学中より料理の修行をし、飲料メーカーを経て、株式会社円相フードサービスの設立に参加。国内外に和食、ビストロ、インド料理など幅広いジャンルの飲食店を展開。

エリックサウス・マサラダイナー

エリックサウスマサラダイナーとは
本格南インドカレー専門店、エリックサウスの系列店。南インドの伝統料理とモダンインディアンを楽しめる新スタイルのインド料理ダイナー。
スパイスを使った本格カレーや南インド伝統の菜食料理に加え、スパイスを駆使した石窯グリルが魅力的。

あさりのガーリックラッサム

店名 エリックサウスマサラダイナー
ジャンル エスニック
web 食べログ
住所 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中4号
WEB 公式サイト