料理ジャンル : エスニック

飲食店での勤務をきっかけにカレー作りを始め、2011年に荻窪で吉田カレーをオープン。毎日食べても飽きないものを作るため、添加物や出来合いのものは不使用。お米、野菜、果物など、食材選定が抜かりないだけでなく、多くのこだわりを持った店主として、テレビや雑誌等の取材が絶えない。

吉田カレーとは
個性的な張り紙や鉄の掟があるカレーの名店。厳しいルールがありながらも連日開店前から行列が絶えない。食材にこだわった、無添加で小麦不使用の体に優しいカレーが魅力的。トッピングも種類が豊富でどれも絶品という評判が高く、ファンが非常に多い。