【4000 Chinese Restaurant 菰田シェフが教える】夏にぴったり!おうち中華レシピ動画をご紹介!

みなさんこんにちは!いかがお過ごしでしょうか?
食通スタッフの山本です!
それにしても最近暑いですよね。雨の日も多いですし、蒸し暑くてたまりません、、、

このジトッとした感じをふっとばしたいですよね!
そんな訳で今回は、さっぱりな味わいの夏にぴったりなレシピ動画をご紹介します!

4000 Chinese Restaurant 菰田シェフ直伝の「タコとセロリの大葉ソース炒め」


 

タコとセロリの大葉ソース炒め 完成

>>タコとセロリの大葉ソース炒めのレシピはこちら

緑がたくさんあって、見ただけで涼しくなりそうですね!
タコとセロリに大葉の風味豊かなソースが絡み合い、暑さを吹き飛ばしてくれること間違いなしです!また、こちらの料理は冷蔵庫で冷ましてから食べても美味しいので、さっぱり度を爆上げしたい方は是非トライしてみて下さい!

4000 Chinese Restaurant のご紹介


4000 Chinese Restaurantとは
菰田欣也シェフが総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン。
お料理は中国料理人歴30年の経験と技術を生かし日本の伝統・文化・食材を取り入れたコース料理を提供している。

菰田シェフ

菰田欣也シェフ
日本中華の重鎮 陳建一氏のもとで約30年グループを支え続け、2018年に「4000 Chinese Restaurant」をオープン。第5回中国料理世界大会における個人熱菜部門で、日本人初となる金賞を受賞。

食べログ 4.14点(2021/7/6 現在)


4000 Chinese Restaurant

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