一流レストランのYoutubeおまとめシリーズVol.4 【La paix】松本 一平シェフ / フレンチレシピ・グルメ

La Paix”「平和」 いつも穏やかな心をもって 人と人との温かなつながりを大切に調和のとれた料理や空間を提供している。現代料理の軽やかさと古典料理の歴史をあわせ持つ、日本らしい季節感に満ちたフランス料理を味わえる ミシュラン獲得店です。

レシピ動画

KCC食文化と料理の講習会【フルーツをいかしたフランス料理】ライブ配信ダイジェスト版

【特別企業コラボvol.3-③】フレンチと海苔が奇跡の出会い!ラペ松本シェフの天才的メニューを大公開!

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オムライス 特製デミグラスソース

・ローストビーフ バイヤルディ添え
・オムライス 特製デミグラスソース
・ビーフシチュー
・ラムレーズンのパウンドケーキ
・シーザーサラダ
・フロマージュブランのババロワ メロンのクーリ
・穴子のフリット スパイシー南瓜ソース
・トマトのガスパチョとアボカドのタルタル添え
・フレンチ風 唐揚げ
・バルサミコ酢ソース
・デミグラスソース

La Paix・松本一平シェフ

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