【簡単おいしい シェフレシピ】 常・常安 孝明 氏が教える トマトすき焼きの作り方

トマトの酸味とお出汁の効いた味付けがたまらない1品です。トマトの酸味とグルタミン酸の旨味を加えることで、お肉がさっぱりとおいしく食べられます。

レシピダイジェスト動画

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📚レシピから学べること
1.すき焼きの上手な火の入れ方
2.フルーツトマトを使う理由
3.トマトをさらに美味しくいただく方法

食材(2人前)

牛肉 200g
割り下 400ml
※シェフ直伝割り下のレシピも必見!

フルーツトマト 2個(1/4カット)
春菊 2パック
木綿豆腐 1/2丁

調理手順の続きは公式アプリでチェックしよう!
料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です(^-^)

食通公式アプリ(iOS・android)
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シェフ紹介

常 常安 孝明

ミシュラン獲得店
常(とわ)
常安 孝明 氏

Web : 食べログ

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