いつもの炒め物レシピが美味しくなる「方程式」を知りたくありませんか?
簡単なのに美味い!これがお家de料理をする時に嬉しいポイントの一つですよね♪
今夜は牛肉×ブロッコリーを使ったシェフレシピで食卓を彩りましょう!
牛肉とブロッコリー炒め
調理時間 : 25分
食材紹介(2人前)
・具材
牛薄切り肉 150g
ブロッコリー 1株
サラダ油(揚げ用) 適量
・タレ
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
日本酒 大さじ1
ネギ 適量
生姜 適量
塩 少々
ごま油 適量
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料理のプロが作ったレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です
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レシピの先生
和牛の様々な部位を使ったコース料理が楽しめる、ミシュラン獲得店
・銀座 いしざき
・石﨑 洋一シェフ
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