【お弁当やおかずにもオススメ】横浜の人気日本料理店・入江 延彦 氏直伝 「鶏三色弁当」

お弁当はもちろん、おかずとしても、あと一品!という時など大活躍のレシピをご紹介!
3つのおかずレシピを知れるのもポイントです♪

今週は美味しいお弁当作りにチャレンジしてみませんか?

鶏三色弁当 オイスターソース風味

鶏三色弁当 オイスターソース風味

調理時間 : 40分
分量 : 2人前

食材紹介(2人前)

鶏三色弁当 オイスターソース風味

・小松菜炒め
小松菜 一房
椎茸 2個
鶏肉の煮汁 残った量

・炒り卵
卵 2個

・鶏肉煮
鶏肉(一口サイズ)4個
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
水 大さじ2
唐辛子 少々

・お弁当用のごはん
白米 お好みで

シェフレシピ

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レシピの先生

四季折々、その時期に最も美味しい食材を使用した懐石・宴席料理を提供している人気日本料理店
・真砂茶寮 (横浜・和食)
・入江 延彦 氏

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