こんにちは。食通スタッフのGONです★ 私はスパイスそしてカレーがとっても大好きで、家でもキャンプでもカレーをよく作ります!!
カレーっていえば、みなさん小さい時から食べているThe 家庭料理の代表料理ですよね!
外食でも食べることも多いですが、カレーが食べたいと思ったら自分で作ることが多いです。
そんなカレーですが年々市場は伸びているようで、カレーの市場規模は1500億円、
カレーショップの市場規模は900億円以上と言われています。※スタッフ独自調べ
食通では一流シェフから学ぶ簡単家庭料理をテーマに有名シェフがお家で簡単にできる
「激うまレシピ」を動画付きでご紹介しています。
スタッフGONもお家で作った、ERICK SOUTH MASALA DINER 稲田シェフのチキンカレーはまさに絶品です!!
ERICK SOUTH MASALA DINERを初めて知った方も多いかもしれないので、ここで簡単にご紹介!
ERICK SOUTH MASALA DINER
LINK : 食べログ
本格南インドカレー専門店、エリックサウスの系列店。南インドの伝統料理とモダンインディアンを楽しめる新スタイルのインド料理ダイナーとしてカレーファンを虜にして病まないお店です。
スパイスを使った本格カレーや南インド伝統の菜食料理に加え、スパイスを駆使した石窯グリルが魅力的です!!
エリックサウスといえば、カレーの天才と呼ばれる「稲田シェフ」。インド料理への情熱から生み出される稲田シェフの料理は、是非一度お店で食べてください!
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