【ミシュラン二つ星】横浜・関内「料理屋 真砂茶寮」へレシピ動画撮影に行ってきました!

こんにちは!食通スタッフの山本です。
今回は「レシピ動画の撮影過程」に迫ってきたのでそちらのご紹介をしたいと思います!!

食通の動画といえばシェフの紹介から始まり、食材紹介、そしてシェフがわかりやすく調理法を解説してくれるという流れですよね。
私は動画作成の仕事に関わったことが無く

どうやって作っているんだろう

と疑問に感じていましたが、今回上司に特別に許可を頂き、取材に同行してきました!!

撮影現場に突撃!

今回撮影させていただくお店はこちら!

真砂茶寮さんです!
食べログ

こちらのお店、なんとミシュラン2ツ星獲得店なんです!!
すごすぎる!!こんなすごいお店に協力していただけるとは、感激です。

ミシュラン2ツ星獲得店ともなると店主がどのような方なのか気になりませんか?
私は正直、超怖かったり、気難しそうな人だったらどうしようとビビっていました笑

しかし実際会ってみると、とても気さくでお話好きな素敵な人柄のお方でした!

ご挨拶をしたあと、すぐに撮影準備に取り掛かります。
弊社スタッフがテキパキとカメラやライトの設置をしていっています。

今回の撮影はいつものレシピ用の撮影とは違い某企画用の撮影だったのですが、場馴れしているからか、素早いです!
そうこうしている内に、某有名インフルエンサーが登場!!
事前に聞かされていなかったので、めっちゃ焦りました笑
まさかこんな有名人に会えるとは、、、

企画の公開まで明かせませんが、ご期待下さい!

撮影開始!

準備が終わったあと、すぐに撮影に入りました。
大将が料理を作ってくれます。
スタッフも大将もほぼアドリブなのですが、それを感じさせない掛け合いがなされます!
特に大将は事前に
「緊張しているよ〜」
と言ってはいましたが、すごく場馴れしている雰囲気を感じました笑

入江シェフ

撮影終了!

1時間ほどで撮影が終了しました。
内容はまだ明かせませんが、誰でも非常に楽しめるものが出来たと思います!
笑いあり、学びあり、新しい発見有り…
料理好きな人もそうでない人も、色々な方に見てほしいですね!

今日撮った動画をスタッフが編集後、皆さんのもとに届けることが出来ます!
私も撮影に関わった者として、公開が待ち遠しいです!!!

最後に

本日協力していただきました、真砂茶寮の入江大将に感謝申し上げます!
本当にありがとうございました!

真砂茶寮 入江大将のいちおしレシピはこちら↓


ピーナッツ餅 完成

ピーナッツ餅のレシピを見る

今後もどんどん記事やレシピを公開していくので、チェックして下さい!

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